گیاهان دارویی

خواص و فواید کاکتوس اپونتیا

تیتُک- فروشگاه محصولات گیاهی و ارگانیک

تغییرات اقلیمی یکی از بزرگترین چالش ­های بشر در جهان امروز است. گرمایش زمین، محدودیت نزولات آسمانی، خشکسالی­ های طولانی و بیابان ­زایی از جمله مسائلی است که بسیاری از نقاط جهان به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک درگیر آن هستند. بنابراین، تامین مواد خوراکی یکی از اساسی ­ترین موضوعات بشر در جهان امروز و آینده خواهد بود. از میان تعداد بی شمار گونه­ های گیاهی مستعد و سازگار با کم آبی، گیاه کاکتوس با بیش از 300 گونه به دلیل مزیت­ های نسبی فراوان بدون تردید از بهترین گزینه­ های موجود است.

کاکتوس گیاهی چند ساله و گوشتی است که در آب و هوای گرم و خشک با استفاده از حداقل رطوبت خاک رشد و نمو می­ یابد و تاج رویشی قابل ملاحظه‌ای را تولید می‌کند. این گیاه بسیار مقاوم و کم توقع بوده و می‌تواند تحولی در مراتع تخریب شده مناطق گرمسیری کشور به وجود آورد. گونه­ های کاکتوس به ویژه اپونتیا فیکوس ایندیکا و استریکتا توان تولید بالا در تامین مواد غذایی و مکمل­ ها، تولیدات بهداشتی و دارویی داشته و نقش مؤثری در مقابله با چالش تغییر اقلیم داراست. میوه ها و ساقه ­برگهای جوان آن توسط انسان قابل مصرف است. خواص دارویی و کاربردهای صنعتی آن نیز مورد تحقیق و پژوهش است.

میوه گلابی کاکتوس بسیار معطر با خواص مغذی فراوان دارای ارزش تجاری زیادی است. از آن برای تهیه محصولات خوراکی مثل آبمیوه، نوشابه های الکلی، مربا و شیرین کننده­ ی طبیعی مایع استفاده می شود. علاوه بر جنبه های خوراکی، بسیاری از بخش های گیاه کاکتوس به عنوان دارو استفاده شده و اخیرا بسته بندی های تجاری آن بصورت کپسول، شربت، قرص و پودر موجود شده است.

کاکتوس گیاهی بسیار ارزشمند برای مراقبت از پوست است و از مهمترین خواص آن می توان به ایجاد شادابی و طراوات پوست، فعال کردن و تحریک کردن پوست برای ساخت سلول های جدید و رهایی از شر لایه های مرده و انباشته پوست، محافظت از پوست در برابر سرطان به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین C، غنی از ویتامین E جهت مرطوب نگه داشتن و تغذیه پوست، دارای اسیدهای چرب ضروری، امگا 6 و 9، غنی از اسیدآمینه جهت تحریک کلاژن سازی پوست، دارای ویتامین K بسیار موثر جهت رفع سیاهی زیر چشم، افزایش خاصیت ارتجاعی پوست اشاره کرد. کاکتوس گیاهی است که باید در برابر آفتاب بی رحم صحرا مقاومت کند، پس جای تعجب نیست که فواید زیادی برای محافظت و درمان داشته باشد.

مکزیکی ­ها که در تولید و مصرف کاکتوس اپونتیا رتبه نخست را دارند، از برگها و میوه های اپونتیا برای درمان روماتیسم، دیابت، زخم معده و کم خونی استفاده می­ کنند. خواص آنتی ­اکسیدان ترکیبات فنولی در بخش های مختلف گیاه کاکتوس، آنها را به محصول مهم برای سلامتی انسان در برابر بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، ازدیاد کلسترول، آرترواسکلروزیس، بیماریهای قلبی و بیماریهای معده تبدیل کرده است. در طب سنتی ایران و سایر کشورها از گیاهان جنس کاکتوس برای درمان دیابت، سوزش مجاری ادرار، التیام زخم، آبسه و التهاب پوست استفاده می شود. بررسی های فارماکولوژیک نشان داده اند که گونه های مختلف کاکتوس اثراتی مانند کاهنده قند، کلسترول و تری­ گلیسرید خون، اثر ضد پلاکتی، التیام دهنده زخم معده و اثر آنتی اکسیدان دارند و همچنین می توانند از مخاط معده در برابر زخم و از کلیه و قلب محافظت نمایند. با توجه به این که هزاران سال است که در آمریکای جنوبی از ساقه گونه ­های مختلف کاکتوس اپونتیا برای درمان دیابت نوع اول و نوع دوم استفاده می شود، بررسی های متعددی در رابطه با تاثیر ساقه این گیاهان روی غلظت قند خون انسان و حیوان دیابتی در خارج از ایران (مکزیک و آمریکا) انجام شده است.

به دلیل اهمیت بالای گونه های کاکتوس، تحقیقات فیتوشیمایی مختلفی بر روی اندام های مختلف این گونه­ ها انجام شده است. تحقیقات نشان داده است که میوه­ های استریکتا منبع مهمی از فیبر، اسانس، ویتامین ها و مواد معدنی برای گروه ­های آسیب ­پذیری که در شرایط سخت زندگی می­ کنند، محسوب می شود. همچنین، طبق تحقیقات انجام شده میوه استریکتا به عنوان یک منبع حاوی غلظت بالا از رنگدانه­ های بتاسیانین (80 میلی گرم در 100 گرم) مورد توجه است. علاوه بر این، آب میوه (تازه، خشک یا عصاره) می ­تواند به عنوان یک ماده غذایی طبیعی استفاده شود و رنگ آن، آنتی اکسیدان و دیگر ترکیبات فعال زیستی را از نظر کیفیت محصول بهبود بخشد و ارزش غذایی آن را افزایش داده که بالطبع مورد توجه مصرف کنندگان می ­باشد. بنابراین، تولید محصولات فرآوری شده آن به روش‌های مدرن می‌تواند تاثیرات مثبت انکارناپذیری بر بسیاری از جوانب پدید آورد.

شرکت دانش بنیان پیشروان سلامت طبیعت سبز با نام تجاری تیتُک با هدف بهره ­برداری و ایجاد ارزش افزوده فراوان در راستای تولیدات کشاورزی منحصر به فرد و کارآمد به طور ویژه بر روی فرآوری گیاه کاکتوس گونه ­های اپونتیا فیکوس ایندیکا و استریکتا متمرکز بوده و محصولات متعدد با ارزش غذایی، آرایشی-بهداشتی و داوریی را طراحی، فرموله و تولید نموده است. مهمترین محصولات آرایشی-بهداشتی تولید شده در گروه تیتُک شامل انواع کرم­ های مراقبتی، صابون ­های درمانی، انواع رژ لب و بالم لب ویتامینه است.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.